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1.将羊肉和羊杂碎在盐水中反复洗3-5次；老姜和大蒜拍碎，香菜剁细备用。

四、去专门的烹饪学校嘛，或者是增小吃店做实习生也行。

乾州四宝是陕西省乾县的著名汉族小吃，分别为锅盔、挂面、馇酥、豆腐脑，被评为“中华名小吃”及“陕西名小吃”，并且还获得国家商标局批准的注册商标“老乾州”。 乾州是乾县的旧称，因唐朝时，曾在这里设立州府的建制而得名。在《易经》八卦里，西北方称之为"乾"，而乾县的位置恰恰在古城西安的西北方向，故得名为"乾县"。这里地域辽阔，土地肥沃，民风淳朴，物产丰富，是关中地区盛产小麦的县份。因而，这里的群众多以小麦为主要粮食，并能做出各种花样的面食，尤以锅盔、挂面而驰名。

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“雪花落”的“落”读“涝”音。卖雪花落的，用一个木筲，里面装一个铁筒，筒里是白开水加蔗糖，筒的周围全是碎冰块，撒上盐。铁筒中间有一根轴，底下和木筲通着，轴上缠绳，卖雪花落的人两手来回拉绳，铁筒就在木筲里转动，使筒里的甜冰均匀地降温。当铁筒内壁挂上凌以后，卖者就用一个竹板在筒壁上刮冰凌。

一、谢谢大家

四、饭店里面吃这个恐怕有些困难 但是这3个我在沃尔玛都见过 你自己去买些就是拉

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三、保定哪里可以学做各种小吃到饮食培训中心去学就可以学到各种小吃？

浙江的酥油饼、重阳栗糕、鲜肉棕子、虾爆鳝面、紫米八宝饭。

一、【早上如何吃水果比较好？】江苏山药糕的制作要领：蒸山药糕时要用旺火沸水速蒸。

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